图册展开图层间腐蚀电火花线切割加工密封带径向载荷系数为促进“一带一路”沿线城市间的餐饮文化交流，进一步提升西安面食文化的知名度和影响力，促进西安餐饮消费提档升级，实现面食产业高质量发展，由西安市商务局主办的首届西安面食文化节将于2023年10月20日—22日，在长安区长百步行街举办。
西安面食文化源远流长，品类众多，是饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节主题为“弘扬西安面食文化，引领餐饮高质量发展”，活动期间，将邀请省内省外知名面食品牌企业，汇聚西安进行特色面食技艺交流与创新面食产品展示。
本次活动主题分为三大板块，即首届西安面食文化节、首届西安面食争霸赛、面食嘉年华等内容。
通过舞乐、书法、文字感受千年文化的魅力。通过专家教授、业界精英、文化学者的分析，了解面食的前世今生，听取面食产业未来的发展方向与策略。通过大赛展示面食的制作技艺和独特魅力。通过嘉年华的品鉴，让面食的滋味留在人们的味蕾舌尖。
自10月20日—22日，在长安区长百步行街街区内将举行为期三天的面食嘉年华。本次嘉年华的主题为“长安面·道千年”。长安不仅仅指代西安，而是千年岁月里中国最为辉煌的共同记忆，是小麦两千年种植史的遍地金黄，是汉朝丝绸之路的发端，是万国来朝互通有无的大唐核心区域。长安面，是陕西面，是各处面食汇聚于此的百花齐放百面峥嵘。味道千年、技艺千年，我们欢迎当下在经营面食的各路企业，不局限于陕西面食，前来面食嘉年华，为自家出品代言，为自家品牌扬名。
我们将为参展方提供：42个展位，搭建3X3米标准展位及快展展位，进行美食展销活动，展位会采取多巴胺时尚流行配色，并进行亮化处理，夺人眼目。
面食类：biang biang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、蓝田饸饹面、羊肉面、安康蒸面、旗花面、澄城手撕面、大荔炉齿面、凤翔削筋面、棍棍面、汉中浆水面、户县软面、乾州驴蹄子面等诸如此类；2.凉皮类：秦镇米皮、汉中热面皮、岐山擀面皮、麻酱酿皮等诸如此类；3.小吃类：肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦头泡馍、金线油塔、贾三灌汤包、乾县锅盔、甑糕、花馍、安康炕炕馍、凤县豆花泡馍、锅贴、驴肉泡馍、粉蒸肉夹馍等诸如此类；4.非遗类：糖人、剪纸、花馍、皮影、马勺脸谱等诸如此类。
42个展位虚席以待，期待各家面食经营者前来报名参展。在当下餐饮市场较为低迷之际，更要抓住机会，做好宣传。
首届西安面食争霸赛10月21日，将举办首届西安面食争霸赛，分为专业组和业余组比赛。邀请省内具有广泛影响的面点技艺奇、高、绝、特的单位或个人，以“八仙过海”“群英争霸”等形式开展西安面食争霸赛。
10月20日上午，在长安区长百步行街舞台区将隆重举办首届西安面食文化节开幕式。当日下午将开启“面食大讲堂”。我们将面食大讲堂与文艺表演相融合，依次围绕“风吹麦黄，饼出三辅”、“大地流金，百面繁荣”、“小麦游记，面向全球”三个主题，从面食的起源、兴盛到未来，以寓教于乐的方式，与观众互动，推广面食文化。
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指导单位：陕西省三秦文化研究会、陕西省食品协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西旅游住宿业协会、西安旅游协会、北京陕菜协会
联合运营：陕西省面食产业发展促进会、大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研究院、陕菜供应链研发中心、陕菜文化研究会
战略合作：红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角紅色文化旅游区域联盟